Produkte

Körschtal-Forellen seit 1974

Glasklares Quellwasser, Sorgfalt und ein über Generationen geheim gehaltenes Räucherrezept bilden die Grundlage für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Über 10.000 Kunden, die jährlich den Weg zu uns ins Körschtal finden, belegen dies eindrucksvoll. Unsere geräucherten Leckerbissen bieten wir auch zum Verzehr auf unserer Terrasse an – auf Wunsch mit einem abgestimmten Wein aus unserem familieneigenen Weingut.

Egal ob frische Forellen, Saiblinge, Räucherfische, grillfertig marinierte Forellen oder eine dekorative Räucherfischplatte - bei Körschtal-Forellen bleiben keine Wünsche unerfüllt. Unsere Spezialität: frische Forellen - mit Kopf und Schwanz - aber ohne Gräten!

Lachsforelle

schlachtfrisch, ausgenommen 1,78 € / 100g
schlachtfrisch, filetiert 3,55 € / 100g
geräuchert 2,55 € / 100g
geräuchert, filetiert, ohne Haut 4,58 € / 100g

Preisliste

Das Bild zeigt an einem Haken hängende, geräucherte Forellen

Regenbogenforelle

schlachtfrisch, ausgenommen 1,40 € / 100g
schlachtfrisch, ohne Gräten 2,10 € / 100g
schlachtfrisch, Butterfly 2,96 € / 100g
schlachtfrisch, filetiert 3,27 € / 100g
geräuchert 2,20 € / 100g
geräuchert, filetiert 3,56 € / 100g

 

Aal

tiefgekühlt, ausgenommen 4,99 € / 100g
geräuchert 7,05 € / 100g
geräuchert, Mittelstück 10,50 € / 100g

 

Kräuterforelle

grillfertig gewürzt, gefüllt, ohne Gräten 2,39 € / 100g

 

Kräuterlachsforelle

grillfertig gewürzt, gefüllt, mit Gräten... 2,39 € / 100g

 

Karpfen (saisonal)

schlachtfrisch 0,97 € / 100g
schlachtfrisch, ausgenommen 1,25 € / 100g
geräuchert nach Puszta-Art 4,90 € / 100g

 

Räucherfischcreme - der Brotaufstrich

aus Räucherfilets, Rahm, Kräutern, und, und... 3,25 € / 100g

 

Saibling

schlachtfrisch, ausgenommen 2,20 € / 100g
schlachtfrisch, filetiert 4,20 € / 100g
geräuchert 2,90 € / 100g
geräuchert, filetiert, ohne Haut 5,90 € / 100g

Produkte im Angebot

- Unser Fisch auch als Tiefkühlware
- Eigenes Fischgewürz
- ausgewählte Weine unserer Familie
- Meerrettichspezialitäten
- Fischgrillzangen, Räucherhaken, Räuchermehl und die Weine unserer Familie

 

Individuelle Fischplatten


für jeden Anlass

Dekorativ und lecker. Mit unseren vielfältigen Fischplatten aus hauseigener Herstellung werten wir jede Feier auf. Unsere individuellen Fischplatten bieten wir in unterschiedlichen Ausführungen und Preislagen an.

Wir beraten Sie gerne und stellen für Sie die richtige Kombination aus unseren Fischspezialitäten zusammen.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot!

Kontaktieren Sie uns oder besuchen Sie uns vor Ort in Denkendorf.

HOCH